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软件具备99种可定制菜单，可添加6个烹饪步骤，可调温度30-250°C， 可调湿度0-100%， 风扇转速1-10档。
所有结构均采用AS1B04不锈钢制成，内胆采用316不锈钢。
双极手柄设计可保证良好的密封性和使用安全性。大尺寸烤箱配备两点锁紧系统的手柄。
| 名称 | 40盘带推车电热电子版万能蒸烤箱 |
| 型号 | S40ESCED |
| 外部尺寸 | 1080x1310 x 1910 mm |
| 型号 | 40-1/1GN 20-2/1GN |
| 间距 | 67 mm |
| 重量 | 430 Kg |
| 电压/OLTAGE | 380V/50Hz |
功率/POWER | 60KW |
